Яңалыклар - Пыяла шешәнең формасы нәрсәне аңлата?

Шәраб шешәләренең төрле формаларда булуын күргәнегез бармы?Нигә?Шәраб һәм сыраның һәр төрендә аның шешәсе бар.Хәзер безнең игътибарыбыз формада!

Бу мәкаләдә мин төрле шәраб шешәсе һәм сыра шешәсе формаларын анализлыйсым килә, аларның килеп чыгышыннан башлап, пыяла төсләренә кадәр.Син әзер ме?Башлыйк!

Төрле шәраб шешәләренең килеп чыгышы һәм кулланылышы

Шәраб саклау, әлбәттә, шәраб үзе кебек иске, Греция һәм Римның борыңгы цивилизацияләренә карый, анда шәраб гадәттә амфора дип аталган зур балчык чүлмәкләрдә сакланган һәм төрле материаллар белән мөһерләнгән, балавыз һәм резин.Тар муенлы һәм түгәрәк гәүдәле шәраб шешәсенең хәзерге формасы XVII гасырда Франциянең Бургундия өлкәсендә барлыкка килгән дип санала.

Шәраб шешәләре гадәттә пыяладан ясала, ләкин пластик яки металл кебек башка материаллардан да ясалырга мөмкин.Пыяла шешәләр шәраб саклау өчен өстенлек бирәләр, чөнки алар инерт, бу шәрабның тәменә яки сыйфатына тәэсир итми.Консервланган шәраб файдасына үсә бара, бу экологик яктан чиста һәм сыра кебек бер порциядә сатылырга мөмкин, ләкин металл ис һәм тәм кайбер кешеләр өчен проблема.

Шәраб шешәсе өчен стандарт зурлык 750 миллилитр, ләкин башка зурлыклар да бар, мәсәлән, ярты шешә (375мл), магнум (1,5L) һәм икеләтә магнум (3L) һ.б. Зуррак зурлыкта шешәләр Метусала (6L), Набуходоносор (15L), Голиаф (27L), һәм 30L Мелхиседек кебек библия исемнәре бирелгән.Шешәнең зурлыгы еш шәраб төрен һәм аны куллануны күрсәтә.

Шәраб шешәсендәге этикеткада шәраб турында мәгълүмат бар, мәсәлән, йөзем төре, ул үскән төбәк, җитештерелгән ел, шәраб яки җитештерүче.Кулланучы бу мәгълүматны шәрабның сыйфатын һәм тәмен билгеләр өчен куллана ала.

Төрле шәраб шешәләре

Вакыт узу белән төрле төбәкләр үзенчәлекле шешә формаларын үстерә башладылар.

Ни өчен кайбер шәраб шешәләре төрлечә формалашалар?

Шәраб яратучылар, ни өчен кайбер шәраб шешәләре башкаларга караганда төрлечә формалашкан дип уйлаганыгыз бармы?

Хакыйкать - шәраб шешәсенең формасы, зурлыгы, дизайны аны саклауда, картайуда, бозылу процессында, маркетингта һәм эстетикада мөһим роль уйный.

Без сөйләшкәнчә ... Төрле шәраб шешәләренең төрле формадагы ачкычлары бар, мәсәлән, киңрәк ачылган Бордо шешәсе яки таррак ачылган Бургундия шешәсе.Бу ачкычлар чокырны бозмыйча, шәрабны кую җиңеллегенә һәм шәраб тәэсир иткән һава күләменә тәэсир итә.Бордо шешәсе кебек киңрәк ачылу, шешәгә күбрәк һава керергә мөмкинлек бирә һәм шәрабның тизрәк картайуына китерә ала, ә Бургундия шешәсе кебек таррак ачылу, шешәгә аз һава керергә мөмкинлек бирә һәм әкренләп җибәрә ала. картлык процессы.

Шешәнең дизайны бозылу процессына да тәэсир итә ала.Кайбер шешә конструкцияләре шәрабны чокырсыз куюны җиңеләйтә, икенчеләре аны катлауландыра.Өстәвенә, шешәдәге һава күләме шулай ук шешәдәге сыеклык тәэсиренә китерә, өстенә шәраб белән тутырылган шешә шешәдә өлешчә тутырылган шешәгә караганда азрак һава алачак.

Ни өчен кайбер шәраблар кечерәк яки зуррак шешәләрдә шешәләргә салынган?

Шешәнең зурлыгы шәрабның яшендә дә роль уйный.Кечкенә шешәләр, мәсәлән, 375мл, яшь кулланырга теләгән шәраблар өчен, ә зур шешәләр, мәсәлән, магнумнар, озак вакыт картайган шәраблар өчен кулланыла.Чөнки шәрабның һавага мөнәсәбәте шешә күләме арта барган саен кими, димәк, шәраб зур шешәдә кечерәк шешәгә караганда әкренрәк картаячак.

Шешәнең төсенә килгәндә, кызыл шәраб өчен кулланылган кара төстәге шешәләр, ак шәраб өчен кулланылган кебек, төсле шешәләргә караганда яктылыктан яхшырак саклыйлар.Чөнки шешәнең куе төсе күбрәк яктылыкны үзләштерә, ә азрак яктылык шешәгә үтеп, эчтәге шәрабка барып җитә ала.

Әйтергә кирәк, шешәнең дизайны һәм формасы шәраб маркетингына һәм эстетикасына да тәэсир итә ала.Шешәнең формасы һәм зурлыгы, ярлык һәм төрү белән бергә, шәрабны һәм аның брендын гомуми аңлауга ярдәм итә ала.

Киләсе тапкыр бер шешә шәрабны ачкач, бераз вакыт алыгыз, катлаулы дизайнны һәм шешәгә кергән уйны һәм аның гомуми шәраб тәҗрибәсенә ничек тәэсир итүен бәяләгез.

Алга таба, сезне сыра шешәләренең кызыклы дөньясы белән таныштырыйк!

Тыйнак сыра шешәләренең кыскача тарихы

Кайда, кайчан һәм ничек сыра барлыкка килгәне тарихчылар белән кызу бәхәсләшә.Барыбыз да килешә алабыз: сыра кайнату һәм шешәләрнең иң элек язылган тасвирламасы безнең эрага кадәр 1800 елдан алып борыңгы балчык планшетта. Summerәй тарихи яктан Тигр һәм Евфрат елгалары арасында.Бу борынгы язмалардан күренгәнчә, сыра салам аша җибәрелгән.

Сыра шешәләре эволюциясе

Берничә мең ел алга сикерегез, һәм без беренче пыяла сыра шешәләренең барлыкка килүенә ирешәбез.Болар 1700-нче еллар башында уйлап табылган, һәм эре сыра шешәләре традицион шәраб ябу кебек үкчәләр белән мөһерләнгән («туктатылган»).Баштагы сыра шешәләре калын, кара пыяладан шартлатылды, шәраб шешәләре кебек озын муеннары бар иде.

Сыра алу техникасы алга барган саен, сыра шешәсенең зурлыклары һәм формалары да үсә.XVIII гасыр азагына сыра шешәләре гадәти муенлы һәм түбән җилкәле форма ала башлады, без бүген күп күрәбез.

Дизайн инновацияләре XIX гасырда һәм аннан соң

XIX гасырның соңгы яртысында берничә төрле шешә зурлыклары һәм формалары чыга башлады.

Бу шешәләргә:

Вайс (немец бодай)
Скват портеры
Озын муенлы экспорт

Бүгенге традицион сыра шешәләренең күпчелек формалары XX гасырда барлыкка килгән.Америкада кыска муенлы һәм гәүдәле «сабаклар» һәм «стейннар» турыдан-туры барлыкка килде.

Стубби һәм стеини

Сыра өчен кулланылган кыска пыяла шешә, гадәттә, чүпрәк, яки башта стейни дип атала.Стандарт шешәләргә караганда кыскарак һәм ягымлы, чүпрәкләр ташу өчен кечерәк урынга тутыралар.Стейни 1930-нчы елларда Джозеф Шлиц пиво компаниясе белән кертелгән һәм аның исемен маркетингта ассызыкланган сыра стейн формасына охшашлыктан алган.Шешәләр кайвакыт калын пыяла белән ясала, шуңа күрә шешәне чистартып, эшкәртелгәнче кабат кулланырга мөмкин.Чүпрәле сыйдырышлыгы, гадәттә, каядыр 330 - 375 МЛ арасында.Чүп шешәләренең көтелгән өстенлекләренең кайберләре эшкәртү җиңеллеге;азрак өзелү;җиңелрәк авырлык;азрак саклау урыны;һәм түбән тарту үзәге.

Лонгнек, Сәнәгать стандарт шешәсе (ISB)

Төньяк Америка озын муены - озын муенлы сыра шешәсе.Бу стандарт озын шешә яки сәнәгать стандарт шешәсе (ISB) буларак билгеле.ISB озынлыклары бердәм сыйдырышлыкка, биеклеккә, авырлыкка, диаметрга ия һәм уртача 16 тапкыр кулланырга мөмкин.АКШ ISB озынлыгы 355 мл.Канадада, 1992-нче елда, зур сыра заводлары барысы да 341 мл озынлыктагы шешә стандарт дизайн кулланырга ризалаштылар (шулай итеп AT2 дип аталган), шулай итеп традицион чүп шешәсен һәм уртасында кулланылган сыра кайнату специфик озын муеннарын алыштырдылар. -1980-нче еллар.

Ябу

Шешә сырасы берничә төр шешә капкалары белән сатыла, ләкин еш таҗ капкалары белән, таҗ мөһерләре дип тә атала.Берничә сыра шампан ябылуларына охшаган корка һәм музей (яки кафе) белән әзер сатыла.Бу ябылулар XIX гасыр азагында таҗ капкасы белән алыштырылды, ләкин премиум базарларында исән калды.Күпчелек зуррак сыралар винтовка капкаларын кулланалар.

Сыра шешәләре нинди зурлыкларда?

Хәзер сез сыра шешәсе тарихын бераз белсәгез, әйдәгез бүгенге иң популяр сыра шешәләренең зурлыкларын карап чыгыйк.Европада 330 миллилитр стандарт.Бөек Британиядә шешә өчен стандарт зурлык 500 миллиметр.Кечкенә шешәләр гадәттә ике зурлыкта - 275 яки 330 миллилитр.АКШта шешәләр гадәттә 355 миллилитр.Стандарт размерлы сыра шешәләреннән тыш, 177 миллилитр тоткан “бүленгән” шешә дә бар.Бу шешәләр тагын да көчлерәк сыралар өчен.Зур шешәләр 650 миллилитр тоталар.Шампан стилендәге 750 миллилитрлы шешә тарак һәм чыбык белән капланган.